《父母爱情》江德福觉得喝咖啡“要命”?安杰一句话戳中缘由

摘要:北京时间20200214关于【《父母爱情》江德福觉得喝咖啡“要命”?安杰一句话戳中缘由】的具体情况和说明,让www.caefijb.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

喝咖啡有这么难吗?咖啡有这么难喝么?

当然了,剧中那个年代咖啡并不常见,能喝得惯的人更是屈指可数。但即便是现在,仍然有很多人跟江德福有着同样的感受,觉得咖啡跟中药汤子没什么两样,必须要加点“作料”才能喝。

剧中江德福请教安杰,让安杰教他怎么喝咖啡,安杰说“可以加糖也可以不加,可以加奶也可以不加,自己看着办”。不得不说,的确是故意为难,其实品咖啡也是一门不小的学问呢。

在《父母爱情》中,江德福看到咖啡端上来,先是凑上去闻了闻,但很不幸,他闻出的是中药味。嗯,很大可能是他当时过于紧张没走脑子,因为无论喝起来是苦还是酸,笼统地说咖啡闻起来还是很香的。

再深入一点,咖啡的香可以分为两种,干香和湿香。

干香就是刚刚从咖啡豆研磨出来的咖啡粉所散发出的香味。这时候,把咖啡粉凑近在口鼻处,细细体会,你的嗅觉便随着咖啡开始了一次奇妙的世界旅行。拉丁美洲的咖啡散发出类似于坚果、黑巧克力的香气;如果你闻到了类似花草、水果香的风味,祝贺你到达了非洲大地;如果你闻到的是类似香辛料的味道,那么你很有可能正在东南亚一带逗留。

湿香就是咖啡粉和水接触后,水将咖啡粉完全浸湿后散发出来的香气。同样的,有坚果香、巧克力香、水果香或花香,有时同一种咖啡豆的干香和湿香会体现出不同的香气。

好了,学会闻香,你已经具备了让自己看起来很懂行的样子,可以大胆地坐在吧台前跟咖啡师交流一二了。当你在精品咖啡店点好一份手冲咖啡,在咖啡师研磨咖啡粉时,就可以向咖啡师提出要闻一闻干香的要求,有些讲究的咖啡师还会主动给你闻干香,而在手冲“闷蒸”阶段,以及制作完成后,都可以尝试闻一下湿香,开启一段享受品咖啡的过程。

第二步,品风味

《父母爱情》中江德福端起咖啡只抿了一小口,就被苦得五官皱到了一起,惴惴不安地加了一块方糖后,便咕咚咕咚几大口吞咽了下去。如此简单粗暴的喝咖啡行为,自然是免不了遭到安杰鄙视的眼神,用安杰的话说,“咖啡得一口一口品着喝”。而在江德福看来,无法理解这么难喝的东西,为什么还要一口一口品着喝,简直是“要人命”。

的确没有哪一条规定,要求咖啡怎么喝。但要想喝出点滋味儿来,确实不能“吨吨吨吨吨......嗝~”。

刚开始接触咖啡品鉴的爱好者,认为咖啡喝着没有闻着好是很正常的。因为咖啡液在口中的感官辨别,是需要一定锻炼的,喝的时间久了,才能渐渐觉察出个中滋味。业余爱好者朋友们,可以尝试从风味、醇厚度、顺滑度三个维度来品尝咖啡。

我们的舌头上分布着能够品尝酸甜苦咸鲜这五种人间滋味的味蕾,除了“鲜”,我们可以在舌根处体验到咖啡的苦,用舌头的两侧感受到咖啡的咸和酸,用舌尖品味咖啡的甜。而品鉴咖啡的一大要点正是如何分辨咖啡的酸、甜、苦、咸。

除了风味,另外要品鉴的就是醇厚度了。醇厚度,专业术语叫“body”,体现为粘稠度、压舌感。简单理解就是一杯水与一杯牛奶,在口腔里的感觉肯定是不一样的。水没有味道,不粘稠,而牛奶、咖啡这类饮品含有一定的油脂,就是有很好的醇厚度。喝一杯醇厚度好的咖啡,香气在口中可以停留得更久,回味悠长。

顺滑度就是咖啡在舌头上翻滚和下咽的过程中,舌头所体验到的感觉。顺滑的感觉就像喝一杯纯净水,毫无牵绊的倾泻而下,而涩的感觉就像是喝了一口浓茶,舌头上掠过丝丝涩味,且有一些发紧。

第三步,享回味

好了,咖啡喝下肚了,但你的品鉴过程还没结束。咂么咂么嘴,总会有某一种流浪在外的味道重返口腔,可能是酸,可能是苦,也可能是甜,或短暂而模糊,或清晰而持久。一般的,认为清晰而持久的回味是好的,一定程度上表明了咖啡生豆的质量较高。

来自不同产地的咖啡豆,有着差异化的风味,这使得全世界的咖啡成为了一个味觉丰盛的大花园,等待着咖啡爱好者去一一体验,敲开惊喜的大门。

恭喜你已经学会了初阶的咖啡品鉴方法,不妨找家咖啡店去体验一下吧。

(部分图片来自网络,如有侵权,联系即删)


查看更多

实时推荐

全国学山东!疫情、经济两手抓 云签约助项目落地
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 480 2553
4000元赔偿款,“当场”微信给付!——天津津南法院双港法庭成功调解一起财产损害赔偿纠纷
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 944 1832
抗“疫”有我,救护车司机坚守一线全力抗“疫”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 1000 4334
病魔无情,人间有爱——角峪镇中心小学踊跃捐款
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 597 6138
宁陵县赵村乡:抗“疫”夫妻档,爱与责任同在
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 582 4729
我市警方连续抓获或劝降18名逃犯蜀黍喊话:法律太强大,不如自首吧!
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 144 9898
赵丽颖、杨紫还是逃不过带新人的“命运”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 671 7782
官宣!又1人宣布退役,詹姆斯再创里程碑,韦德再次回应质疑
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 791 2069
北京市中小学何时正式开学?市教委回应
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 263 1403
中国人寿财险多措并举为农产品稳产保供提供保险保障
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 139 2858
装点生活的美好 品国画韵味 寓意真是吉祥
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 478 8993
国安踢完亚冠放假10天!球队通知:只要不回国,去哪里都行
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 556 7848
泰国同意借主场请求,国足3月开始海外集训
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 292 7945
《和平精英》6元抽玛莎拉蒂bug图文详解
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 725 3349
槐荫区政协发起成立抗“疫”一线心理防护咨询中心
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 437 4275
第一书记王凯的“战疫经”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 583 4329
在线指导 上门服务 乐陵消防全力护航企业复工复产
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 461 5147
东川区舍块乡民兵抗冰雪保畅通
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 287 1441
八家子街道:成立疫情防控突击队 全力战疫情
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 323 6929
考研还是留学,这些区别越早知道越好
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 313 4115
名记:阿森纳想与萨卡签下 5 年新约,已加快谈判进程
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 409 2471
《英雄联盟》伊泽瑞尔获得玩法提升,卢安娜飓风的全新互动机制
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 775 3072
《刀神:侍道外传》新介绍影像赏!海量游戏画面披露
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:08 923 7311
科创板收评 | 个股几乎全线上涨!新股涨逾260%,仅两股收跌
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 140 9162
克洛普强行让利物浦球员,观看曼城领取联赛冠军,实际上是谣言
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 779 6352
桑切斯之后枪手有了新大腿?名宿:他让人想起亨利,将是明星球员
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 434 1277
20年,草帽团众人前后对比,索隆英气日盛,娜美变化最大
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 596 5015
首批用户口碑出炉,Reno3 元气版视频表现满分,凭实力得好评
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 680 5395
钉钉复工平台已在19个省份启用 将与全国健康码系统打通
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 454 2763
谨防中超旧将反戈!国安亚冠对手首发浮出水面:三大外援联袂登场
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 880 1004
特殊时期 南召县人民法院防疫、审判双线作战
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 869 556
致敬!9名医护“精兵”驰援湖北咸宁
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 292 5320
古交市总工会为社区、物业疫情防控一线送去防控慰问物品
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 808 7832
市公安局航空港区分局成立岐伯山医院警务室临时党支部
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 663 2123
方城县检察院疫情防控再发力,百名干警筑牢社会稳定根基
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 933 3327
北京南部县企业商会为家乡捐赠防控冠肺战疫物资
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 984 9649
EV 晚知道 | 2020 北京车展将延期举办
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 249 3863
构筑疫情防控“环卫”阵地 建立“洗消一体”清扫模式 中原区环卫一线人员的抗“疫”新思路
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 272 8637
一企一策,“疫”线服务!金华婺城700余名驻企服务员进企帮办
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 216 9527
武汉病毒研究所澄清零号病人传闻
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 862 3643
贝克汉姆长子打算求婚亿万富豪千金!辣妹认可儿媳 情场浪子回头
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 487 3006
原创 自制豆浆营养又健康,每天早餐来一杯,香浓美味,增强免疫身体好
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 590 2354
金华婺城“暖心十二条”为一线战“疫”员鼓劲
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 886 9961
【战疫中的庐阳法院人】镜头二:30名党员干警热血出征社区防疫第一线
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 923 2260
让党旗在楼宇防控第一线迎风飘扬
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 421 9760
澄城县城关街道:第一书记们抗“疫”扶贫两不误
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 462 3361
共享充电宝陷入生死危机,工资减半、员工待命,该怎么办?
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 894 8971
疫情面前, 退休党员老骥伏枥写担当
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:07 431 5329
郑东新区金光路办事处“双通道”扫码登记模式上线
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 600 1663
细数华晨宇和张艺兴身上的相似与不幸
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 910 9023
Redmi性价比神机降价,真良心机无疑了
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 180 4394
广东省药监局:截至2月15日,查扣问题医用口罩120万余只
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 388 6641
好消息!冷空气撤退!回暖!回暖了
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 591 5713
72岁老人的情人节礼物:一袋生命与希望之血
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 239 568
王者荣耀 个人展示页面出问题 后羿嫦娥情人节皮肤会消失一个人
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 912 3617
疫情当前显担当 粮人“粮心”展情怀
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 914 7884
2月17日起,这些重点工程将分类分批复工复产
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 632 8740
曹县中医院退休老党员祝桂庭为抗击疫情捐款献爱心
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 404 5467
《彩六:围攻》联动《古墓》精英皮肤“劳拉”超赞
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 734 546
温暖相伴!郑州高新区社会事业局党委走访慰问一线医护人员和教师
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 633 9540
来自日照市人民医院建设一线的抗“疫”记
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 806 6818
邓州市医保局“三字”阻疫情促工作
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 495 2236
身在黄石的他收到了“特事特办”汇来的2万元司法救助金
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 865 1157
平顺杏城镇:农资送到户 防控备耕两不误
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 564 2071
抗“疫”战场上最美““逆行者”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 651 5272
陕西铜川:“三突出三确保”,让一线干部 全力以赴战“疫”到底
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 735 7490
日照莒县车管所开辟“绿色通道”为救护车紧急办理注册登记业务
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 423 8457
​治庸·战“疫”丨老普的生日愿望
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 322 3398
贵阳金阳供电局:全力做好疫情防控期间观山湖区供电保障工作
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 334 1251
铲冰除雪保路畅
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 778 3151
【临渭公安阻击疫情动态一七六】爱心企业持续向临渭公安分局捐赠防护物资
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 438 8120
靖州 农村巡逻队开展“口袋战” 守一方平安
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 908 1059
政府搭平台 蔬菜水果不愁卖
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 724 6008
确山县双河镇七色花幼儿园和春迎量贩爱心捐助助力镇卫生院疫情防控
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 745 1476
原创 《向往的生活4》来袭,原班人马回归?看到拟邀嘉宾感觉要上头
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 699 6256
金坛警方疫情防控排查不漏一人,命案疑凶潜逃27年后落网
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 756 920
露头就打 醴陵森警连破3起非法狩猎案
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:06 885 5618
张雪迎最新大片:曾被嘲不会“穿衣”,那是你不知道她多能穿
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 828 8665
成都双流战“疫”一线 涌现最美“敬业福”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 151 3832
爱奇艺深夜宕机 ,“超长假”就是服务器杀手!
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 906 7096
明日方舟日服开启追赶进度模式 提前一个月开活动 龙羊卡池开启
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 515 721
施工方以新冠疫情为不可抗力为由主张顺延工期的可以吗
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 988 7639
汉源县皇木镇:防控不落半步 春耕不误农时
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 212 3049
元谋县紧绷“防疫弦”蓄力“稳投资”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 783 5966
默默奉献大爱无声——记芦山县卫生健康局工作人员李冬梅
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 534 4157
珊迪开发的新汉堡,差点毁灭整个比奇堡,多亏海绵宝宝才救了大家
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 740 3846
想要皮肤紧致、减少皱纹,除护肤品外怎么补充胶原蛋白呢?
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 384 2542
穗康口罩如何摇号?记者带你一线直击
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 427 9169
元谋县建档立卡贫困户的“甜蜜事业”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 92 1946
中国围棋历次世冠盘点:谢尔豪刷新最年轻世冠
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 966 9596
乌当水田:春意盎然新意浓
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 398 8488
防疫路上的“时间轴”
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 452 7537
莒南二小:停课不停学 师生共成长
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 311 8038
华为手机一键就能完成文字转语音,未免有点厉害啊!不愧是华为
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 525 7755
武汉买菜难,网友:不会线上电商平台便宜又快捷,反正我不会再买
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 290 1381
已经4年了!一代“神机”iPhone 6s,还能战几年?
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:05 420 7922
宝宝什么时候最难带?这些心累时刻,你是否也有同感?
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:04 929 1009
德利机械(08142)预期于3月19日派发特别股息每股1.5港仙
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:04 674 3049
怀孕后吃小龙虾可以吗?孕期饮食有禁忌,恪守原则对你和宝宝都好
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:04 310 5608
情商太低!不配当联盟第一人? 在詹姆斯伦纳德面前,你还太嫩了
推荐 国产自产2019最新 2020-02-17 18:04 209 1088